浙江出台餐厨垃圾管理办法

为了加强餐厨垃圾管理，维护环境卫生，促进资源循环利用，浙江省结合本省实际，制定并**《浙江省餐厨垃圾管理办法》，该办法将于今年7月1日起施行。为了加强餐厨垃圾管理，维护环境卫生，促进资源循环利用，浙江省结合本省实际，制定并**《浙江省餐厨垃圾管理办法》，该办法将于今年7月1日起施行。

**条为了加强餐厨垃圾管理，维护环境卫生，**食品安全和公众身体健康，促进资源循环利用，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防*法》和《浙江省城市市容和环境卫生管理条例》等法律、法规，结合本省实际，制定本办法。

第二条  本省城市、县人民**所在地的建成区的餐厨垃圾投放、收运、处置及相关管理活动，适用本办法。前款规定以外区域的餐厨垃圾投放、收运、处置可以按照本办法进行管理，具体由市、县(市、区)人民**确定。

第三条  本办法所称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位(含个体工商户，以下统称餐厨垃圾产生单位)在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂；废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

餐厨垃圾处理实行单*投放、统一收运、集中处置。其中，针对小餐饮店、小杂食店、食品摊贩产生的餐厨垃圾，市、县(市、区)人民**可以根据本地实际情况确定管理要求、方式和措施。

鼓励居民日常生活产生的餐厨垃圾与其他生活垃圾分开投放，有条件的地区逐步纳入统一收运、集中处置，有条件的社区可以开展就地收集和处置。市、县(市、区)人民**可以采取**购买服务等方式，由有关社会公益组织、环境卫生企业等社会力量开展居民日常生活产生的餐厨垃圾投放、收集、处置的宣传指导和服务活动。