长沙餐厨垃圾收运 月底将实现全面覆盖

本月底，长沙市将实现餐厨垃圾收运全覆盖。今日，记者从全市餐厨垃圾收运全覆盖现场会上获悉，今年1至7月，长沙城区共集中收运、无害化处理餐厨垃圾10.47万余吨。8月底，长沙城区餐厨垃圾收运投桶率、收运率、**书上墙率将达到100%，同时打造一批餐厨垃圾规范收运处置**街道。

截至今日，长沙市小散餐饮门店实现餐厨垃圾集中收运的共12888家，日均收集量达79吨。

据了解，长沙市餐厨垃圾收运处理项目于2012年建成试投产。回收的餐厨垃圾经过无害化处理，将餐厨垃圾中的废油、废水和废渣进行分离，废油可制成生物柴油等，废渣通过蝇蛆养殖制成高蛋白饲料原料，废水则经过处理达标排放。据了解，湖南联合餐厨公司是长沙**取得合法资质的餐厨垃圾集中收运处置机构。

“城管执法部门将改变原来以打击非法收运个人为主的执法方式，转向源头执法。”长沙市城管执法局副局长胡智慧表示，今后，针对签订餐厨垃圾集中收运**书的餐饮企业违规行为，执法人员将一律从严从重处罚。

“同时，我们还将探索市民监管模式，推行有奖举报制度，鼓励市民共同参与打击‘潲水油’、‘地沟油’。”相关负责人表示。

今年以来，长沙市共办理违法处置、收运餐厨垃圾案件268起，处罚款25万余元。