保鲜膜本来是一种可以保持食物鲜新的物品,但是近日有消息说西瓜裹上保鲜膜放进冰箱之后再吃会致命。那么西瓜能用保鲜膜吗?西瓜放冰箱封保鲜膜对人体有****?
天气越来越热,回到家可以美美地吃一块冰西瓜,那可真是一件美事!一个大西瓜很难***吃完,所以我们会把吃剩的西瓜贴上保鲜膜,放进冰箱下次再吃。不过*近网上流传着这样一个说法,说西瓜贴了保鲜膜,比不贴保鲜膜更容易长细菌...这是真的吗?
在**上做了一个小调查,您觉得西瓜切开后贴保鲜膜还是不贴保鲜膜更容易长细菌?结果45%的网友选择"贴了保鲜膜",42%的网友选择"没贴保鲜膜",两方面可谓是势均力敌!
实验员把一个西瓜切成6份,其中3份贴上保鲜膜,放入冰箱保鲜层,另外3份则直接放入冰箱保鲜层,4个小时后取出来进行细菌检测。
测试发现,没有贴保鲜膜的西瓜只检测出了10个的细菌,而贴保鲜膜的西瓜检测出来的细菌数量有65个。
在冷藏 20个小时之后,没有贴保鲜膜的西瓜检测出来的细菌数量为80个,而 贴有保鲜膜的西瓜检测结果已经达到了210个!
通过实验我们发现有很多的厌氧菌存在,这是因为盖了保鲜膜之后,出现了一个细菌生长的小环境,这个小环境里的水分和温度,都要比不盖保鲜膜的西瓜更适合细菌生长。不过这个数量的细菌,对于我们食用来讲,是一点问题没有的。而且覆盖保鲜膜洗过,所含的水分会比没有覆盖的多。