开环保加盟店控制成本的五个方法

经营加盟店，必须注重加盟店的管理，开环保加盟店也是一样的。加盟店的管理，成本越来越高，让很多创业者头疼，开环保加盟店如何控制成本就成了很多创业者想要了解的问题。

开环保加盟店如何控制成本?

1、找出与成本相关的各项相关因素：将店中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。如厨师、会计、服务员、厂商、售价、库存方式等，再与有关人员等共思良策，并坚持成本核算法进行管理。

2、建立良好的库存制度：建立使用严谨完善的仓库物品出、入库管理表格，甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保--都是库存管理的必备掌握要件。

3、多看、多听、多比较：经营者不应该盲目忙于店务，而不了解同行的竞争形势，要到外面多看、多听、多比较，将其他公司或相关商品削价、折价让利等促销方法挪用在自己店内。

4、引入激励、奖惩制度：发现店内从业人员出现被动性工作的倾向时，就应及时颁布激励和奖惩条例，恩威并施可收较好效益。

5、同行可以为师：可以通过总部召开会议、联谊活动等形式，通报各分店的经营数字，交流经验，这种方式可清楚知道同样经营的其他分店是如何合理控制成本。