好处多的环保酵素

所谓环保酵素，是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法，加上环保头衔后，在一些家庭生活和家庭园艺网站被推行。所产生的发酵液体有酸性的刺激气味。

本质上讲，一些采用传统老窖发酵工艺制备的酵素产品，也隶属于环保酵素。

酵素(enzyme)，实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶能用于加速各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身。它的生产过程并不使用任何化学合成物质;在酿制过程能统一体中，互相促进，共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和**细菌的活动。 酵素简单易做，被广泛在家居、农业或养殖业等方面应用。

1 减少垃圾、废气

丢弃的厨余会释放甲烷(methane)废气，比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。

2 省*

变厨余和鲜垃圾为环保清洁剂，节省家庭开销。

3 生活好帮手

可为用作：有机肥料

4 宠物保养

能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。

5 防水管堵塞

可疏通马桶或水槽，防止阻塞及净化粪池。

6 化学实验室材料

环保酵素已被广泛应用于化学实验室，用来断裂化学键。